在大年“复活”的那些街头美食…
配图:梁平外地媳妇过年回到渝西家乡,分享街头年味↑
请珍惜嫁到梁平的外地媳妇儿!为家庭操心磨累一年,就年关这几天能回到熟悉的家乡,在娘家稍作休整。
在梁平万事通APP上分享自己的过年见闻,极容易获得新年奖励小红包!今特分享一篇梁平外地媳妇的帖子,90后的她,回忆这十几二十年过年时的不同之处,同时也分享家乡地道小吃…
来源:梁平万事通APP网友发帖
“现在各家都在过好日子,吃得好穿得好,天天都当过年!”经历过物质匮乏年代的妈妈,每逢年末一家人团聚时刻,都会重复感慨。
是啊,不仅是妈妈,就连90后农村长大的我,也难以忘记那些年。我的童年在1992-2000年,过年标配:20元压岁钱、乡镇集市上一套新衣服、几盒甩炮、若干零食,如7毛一包的福满多方便面, 5毛一盒的小蛋糕……
而后2008年,从乡下搬家到城里,我曾一度厌恶新年。
在城里,我们一家四口一穷二白地讨生活,爸妈没日没夜地工作,连续多年,大年三十夜,爸妈顶着冷风在外奔波,家里留下我和弟弟,冷锅冷灶…年的意义于我们家,依然是工作日,甚至在别家的热闹衬托之下,我更觉凄凉。
这样的年,过了大概4、5年,直至2013年左右,家中光景日益好起来,买了新房,也有了积蓄,面对生活磨难,爸妈随着收入增加,也多了底气。从那以后的,我和弟弟的过年标配又变成:200-500元红包、几件新衣或新鞋……
2018年我大学毕业,随后参与工作、嫁人生子。过年,成了一年到头,能和娘家人享受团圆为数不多的几日。今年过年,老公孩子都陪着我离开梁平,回到我生活十余年的城市。
寻常日子中,围着工作、房子车子票子转,焦灼是常态。在过年这几天里,得到娘家人无微不至的关怀照料,短暂忘记生活烦恼,心态彻底放松。
这几天的意义,对已为成年人的我来说,就如奔驰已久的汽车在加油站充分补给,快速恢复元气,重塑新一年的奋斗信心!
我的家乡,这生活十余年却不够熟悉的城市,如今也有了新城、老城之分。新城有高楼、商场,老城十余年基本没变化。每次回来,我都会去老城逛逛,怀念那些小摊、怀念那年停驻摊前时光…
分享一下我的家乡年味,这些地道小吃有许多我都未在梁平发现。来看看是否也有你熟悉的一种…
糖画
每个7元,做一个平均需要30s。交钱后可以旋转转盘,竹签指向哪种造型,师傅就会相应做出来。
最复杂的龙、凤,做成型也就一分钟左右。可以说,在步行街的小摊位中,他家一般都是人气最佳…
豆腐脑
老板对自家豆花十分有信心:“我嘞个还上过电视台,三十多年了,现在城头难见得很!做得不好吃就卖不脱,他们(同行)自然就不干了…”
冲冲糕
冲冲糕也有它的黄金时代,此前在校门口有商家别出心裁将其改良,里面如包子一般,包裹着各种花样的馅料。
时间是试金石,最后留下的还是最经典的红砖糖味…
三角粑
还是40多年前的那一台压锅,只是摊主由20多岁的小伙变成了6旬大爷。
从7分钱到现在的2元/个,食客变化一批又一批,口味始终如一…
油茶
6元/碗,味甜。
听着名字玄乎,实在是葛根粉对着白开水,搅开后,加入花生米、芝麻、葡萄干以及糖水…
棕叶编
靠着小时候的记忆,通过摸索自学,学会用棕叶编凤凰、蚂蚱…靠着这点技艺,大爷扛着蛇皮袋走遍了大半个重庆!
“小娃儿们都喜欢得很!我一天最多时要卖两三百个…”谈起多年卖货经验,大爷说,最好卖还是要数在璧山的儿童公园,不过现在不让进去摆摊了!过年期间,在城区街头一天能卖几十只…
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